Mejoran la genética caprina en Ancasti
Productores caprinos de la localidad de Ipiza, en el departamento Ancasti, recibieron doce ejemplares de cabras macho de raza “Anglo Nubian”, los que pertenecen al banco genético que posee la Dirección de Ganadería en el Campo Anexo ubicado en el barrio La Viñita de esta ciudad.
Los animales que servirán de reproductores en toda la zona de Ipizca y aledaños fueron entregados en el marco de las acciones que vienen desarrollando en conjunto el Ministerio de Producción y Desarrollo, a través de Ganadería, la Municipalidad de Ancasti y los productores del lugar, con el objetivo de mejorar la genética del rodeo.
De acuerdo a lo explicado por el director del área ganadera, Juan José Bellón, la entrega de los reproductores se autorizó luego de haber realizado el sangrando en 2250 cabezas de las localidades de Ipizca, Yerba Buena y Amaná y haber determinado la cero positivismo de brucelosis. Los ejemplares fueron entregados a los productores de la zona de Ancasti en carácter de comodato y por el término de seis meses. Al cumplirse este plazo, serán renovados por otros.
“Esto es muy importante para este tipo de comunidades por tratarse de unidades económicas da familia, donde todos los integrantes de la casa trabajan en la producción caprina”, destacó Bellón al explicar que debido a que la brucelosis es una zoonosis de carácter infecciosa “se hace este trabajo como ejemplo para luego aplicarlo en otros departamentos productores de cabras para controlar la sanidad de los animales”.
“Anglo Nubian”
“Anglo Nubian” es una cabra de uso múltiple, útil para la producción de carne, leche y piel. Su producción de leche oscila entre los 600 a 700 litros por lactancia, con un contenido de materia grasa de 4 %.
El pelaje es fino, corto y brillante El principal distintivo de esta raza, es su cabeza, la que presenta largas orejas y nariz romana. Son animales de tamaño mediano a grande y se adaptan muy bien a climas cálidos.
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