Egresaron los primeros alumnos de la Escuela de Pastelería
En la sede del Sindicato de Pasteleros, recibieron sus diplomas los primeros 60 egresados de la Escuela de Pastelería, que fueron capacitados gracias a un convenio entre la Municipalidad de la Ciudad de San Fernando del Valle de Catamarca y la mencionada institución.
El municipio capitalino, a través de la Oficina de Empleo, capacitó durante 3 meses con clases teóricas y prácticas, un grupo de alumnos insertos en el Plan Jefas y Jefes de Hogar o desocupados, con el objetivo de introducir al mercado laboral personas aptas en el rubro, como así también lograr que en un futuro los alumnos puedan abrir en sus barrios sus propios emprendimientos para la generación de autoempleo.
Asimismo, la municipalidad tiene previsto para el 2008 profundizar los niveles de capacitación en todo lo referido a la elaboración de productos de panadería. Fundamentalmente se prevé capacitar en atención comercial en panadería, pastelería y facturería, para las bocas de expendio de este gran sector productivo, buscando generar más fuentes de trabajo.
Como última instancia, el municipio pretende dar respuesta a las demandas del sector productivo y de los propietarios de las panaderías que necesitan contar con mano de obra especializada, por lo que desde la Oficina de Empleo Municipal se lleva a delante un arduo trabajo de intermediación laboral para insertar a estos alumnos en el sector pastelero.
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